为认真落实党中央、国务院关于强化油料供给保障的决策部署，保护粮食生产者的积极性，促进粮食生产，维护经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食质量安全，国家粮食和物资储备局组织内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、山东、河南、四川等8个省份开展新收获大豆质量安全监测工作（8省份大豆产量占全国大豆总产量的80.9%），覆盖86市，其中山东、四川为首次纳入监测范围。

一、监测整体结果

共采集检验样品1386份，按照产量权重换算后，全部样品完整粒率平均值90.3%（二等），国标中等以上的占89.8%。损伤粒率平均值3.8%，符合等内品（不高于8%）的比例为92.2%。粗脂肪含量平均值20.2%，达到高油大豆的比例为55.1%；粗蛋白含量平均值38.6%，达到高蛋白大豆的比例为29.5%。

二、各省份具体情况

（一）内蒙古。共采集检验样品171份，涉及8市。完整粒率平均值92.9%（二等），变幅85.9%～97.2%。一等至三等比例分别为12.3%、54.4%、33.3%，无四等及以下样品。损伤粒率平均值2.1%，变幅0%～6.8%，全部符合中等品要求。粗蛋白质含量平均值39.6%，变幅38.6%～40.6%；符合高蛋白质大豆标准的比例为36.0%。粗脂肪含量平均值19.6%，变幅19.0%～20.5%；符合高油大豆标准的比例为32.0%。

（二）辽宁。共采集检验样品40份，涉及4市。完整粒率平均值93.6%（二等），变幅75.0%～97.3%。一等至五等比例分别为55.0%、22.5%、15.0%、5.0%、2.5%，无等外品；中等以上的占92.5%。损伤粒率平均值4.8%，变幅1.7%～25.0%，其中符合等内品要求的比例为80%。粗蛋白质含量平均值41.6%，变幅37.5%～45.5%；符合高蛋白质大豆标准的比例为84.0%。粗脂肪含量平均值20.2%，变幅17.0%～22.9%；符合高油大豆标准的比例为60.0%。

（三）吉林。共采集检验样品70份，涉及4市。完整粒率平均值93.3%（二等），变幅79.4%～97.8%。一等至四等比例分别为42.9%、34.3%、21.4%、1.4%，无五等及等外品；其中中等以上的占98.6%。损伤粒率平均值3.2%，变幅0.0%～11.5%，其中符合等内品要求的比例为94.3%。粗蛋白质含量平均值38.9%，变幅33.8%～46.4%；符合高蛋白质大豆标准的比例为33.3%。粗脂肪含量平均值21.1%，变幅17.4%～23.3%；符合高油大豆标准的比例为76.7%。

（四）黑龙江。共采集检验样品720份，涉及13市。完整粒率平均值88.8%（三等），变幅69.9%～99.4%。一等至五等比例分别为7.5%、30.6%、49.2%、9.4%，2.9%，等外品比例0.4%；中等以上的占87.3%。损伤粒率平均值4.3%，变幅0%～18.6%，其中符合等内品要求的比例为91.9%。粗蛋白质含量平均值37.9%，变幅33.5%～41.5%；符合高蛋白质大豆标准的比例为19.8%。粗脂肪含量平均值20.5%，变幅17.9%～23.2%；符合高油大豆标准的比例为66.2%。

（五）安徽。共采集检验样品93份，涉及11市。完整粒率平均值91.2%（二等），变幅72.3%～99.1%。一等至五等比例分别为26.9%、40.9%、17.2%、9.7%、3.2%，等外品比例2.2%；中等以上的占84.9%。损伤粒率平均值4.5%，变幅0.0%～25.0%，其中符合等内品要求的比例为86.0%。粗蛋白质含量平均值35.9%，变幅32.8%～38.6%；符合高蛋白质大豆标准的比例为0.0%。粗脂肪含量平均值18.8%，变幅17.4%～20.8%；符合高油大豆标准的比例为13.3%。

（六）山东。共采集检验样品69份，涉及15市。完整粒率平均值95.7%（一等），变幅76.0%～99.7%。一等至五等比例分别为72.5%、23.2%、2.9%、0.0%、1.4%，无等外品；中等以上的占98.6%。损伤粒率平均值1.8%，变幅0.0%～23.1%，其中符合等内品要求的比例为98.6%。

（七）河南。共采集检验样品95份，涉及13市。完整粒率平均值92.8%（二等），变幅76.7%～98.7%。一等至五等比例分别为36.8%、38.9%、21.1%、2.1%、1.1%，无等外品；中等以上的占96.8%。损伤粒率平均值2.4%，变幅0.2%～13.0%，其中符合等内品要求的比例为93.7%。粗蛋白质含量平均值42.5%，变幅32.4%～46%；符合高蛋白质大豆标准的比例为93.3%。粗脂肪含量平均值20.3%，变幅15.2%～26.2%，符合高油大豆标准的比例为66.7%。

（八）四川。共采集检验样品128份，涉及18市。完整粒率平均值88.8%（三等），变幅13.3%～100.0%。一等至五等比例分别为36.7%、18.0%、21.1%、11.7%、7.0%，等外品比例5.5%；中等以上的占75.8%。损伤粒率平均值6.0%，变幅0.0%～55.3%，其中符合等内品要求的比例为78.9%。粗蛋白质含量平均值41.1%，变幅30.4%～48.3%；符合高蛋白质大豆标准的比例为55.3%。粗脂肪含量平均值18.8%，变幅14.0%～24.5%；符合高油大豆标准的比例为21.3%。