5月19日上午，河南省粮食局在郑州举办了2008年粮食科技活动周主食营养与工业化生产论坛报告会。

　　河南工业大学教授任顺成同志主讲了《谷类、薯类食品营养评价》，针对目前我国部分居民不合理的饮食结构和不健康的饮食消费习惯，分析了不同主食品种的营养价值，呼吁市民朋友要在科学膳食的指导下，正确认识主食对身体健康的重要作用。

　　河南省面制食品工程中心主任、河南兴泰科技实有限公司董事长刘晓真同志主讲了《农业、食品与主食产业化》，对我国“十一五”粮油食品加工趋势、研究方向、成果转化等方面进行了讲解。

　　河南省粮食局、河南工业大学、河南工贸职业学院等单位的管理人员、大专院校师生及居民代表约100多人参加论坛。