日前，从国家粮食局与农业部等部门共同召开的新闻通气会上传出消息，我国将大力推动建立政府主导、需求牵引、全民参与、社会协调推进的节粮减损新机制，努力形成节约集约、绿色低碳、科学健康的粮食流通方式和消费模式。

　　据有关科研单位和专家测算，由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛洒遗漏、过度或粗放式加工，我国每年造成的粮食损失至少在700亿斤以上，相当于2亿人1年的口粮。其中，由于农户储粮装具简陋，保管技术水平低，受鼠害、虫害和霉变等因素的影响造成的粮食损失率约为8%，核算每年农户储粮环节损失约400亿斤。

　　国家粮食局表示，推进节粮惜粮，当前工作的难点一方面在于农户科学储粮基数比例大。农业部资料显示，目前全国种粮农户有2.1亿户，已实施农户科学储粮专项的农户不足3%，全面实现农户储粮减损400亿斤存在较大难度；另一方面在加工环节，根据2013年国家粮食局相关统计数据，粮油加工企业日产能50吨以下的小型企业数量占比20%左右，落后的生产方式导致大量的加工损失浪费。

　　为推动建立节粮减损新机制，国家粮食局实施“粮安工程”，加大节粮减损关键技术研发力度，推动原粮“散装、散运、散储、散卸”的四散化物流方式。同时，到2014年底，将累计为全国26个省份配置817万套新型农户储粮装具，每年可减少农户储粮损失90万吨，使粮食仓储企业的储藏损失率平均下降1.7%左右。

来源：《江苏科技报》（2014年10月13日 01版）