7月16日，由安徽省粮食局、安徽省人力资源和社会保障厅、安徽省总工会联合举办的第四届安徽省粮食行业职业技能大赛在安徽粮食工程职业学院开赛。省政协副主席、省总工会主席童怀伟出席开幕式并宣布大赛开幕。国家粮食局人事司司长陈军生应邀出席开幕式并全程指导。省粮食局党组书记、局长、大赛组委会主任牛向阳致开幕词，省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长戴毅，省总工会党组成员、经费审查委员会主任胡东辉分别致词。省粮食局党组成员、巡视员刘惠主持开幕式。国家粮食局科学研究院、南京财经大学、河南工业大学、武汉轻工大学、中粮集团的专家以及16个省辖市粮食局、省旅游（粮食）集团、省粮食批发市场代表队领队、联络员和选手参加了开幕式。

牛向阳在致辞中强调，充分发挥粮食主产省的资源优势，全面贯彻落实习近平总书记“藏粮于地、藏粮于技，确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的指示精神，认真做好“广积粮、积好粮、好积粮”三篇文章，是全省粮食部门义不容辞的责任。承担这一光荣使命，需要一支“精专业、精技术、精操作”的高技能人才队伍。全省各级粮食部门深入贯彻落实人才兴粮战略，大力弘扬“为耕者谋利、为食者造福”宗旨，广泛开展技能培训、职业鉴定、技术交流、岗位练兵、行业竞赛和人才表彰等工作，尊重劳动、尊重知识，尊重人才在全行业蔚然成风，行业技能人才焕发出前所未有的勃勃生机，为建设“安全皖粮、智慧皖粮、开放皖粮、法治皖粮、美好皖粮”提供了强有力的人才支撑。

举办粮食行业职业技能大赛是全省粮食人深入贯彻习近平总书记视察安徽重要讲话和“七一”重要讲话精神的生动实践，是实施国家粮食安全战略、落实粮食安全省长责任制的具体举措，是适应经济发展新常态、弘扬“工匠”精神、推动我省向技工大省迈进的有效途径，同时也为全省粮食行业职工和学生提供高水平职业技能切磋平台，将激励引导全省粮食系统广大职工学技能、练硬功，在加快推进安徽向粮食经济强省跨越进程中，在推进安徽在中部崛起中闯出新路，坚定向全国第一方阵冲刺的伟大征程中作出新贡献。

此次比赛分为粮油保管员和粮油质量检验员两个工种，每个工种分设职工组和学生组，共有来自全省各地市粮食局和有关团体组成的21支代表队126名参赛选手同场竞技。获得职工组决赛各职业组前列的选手将按照有关程序申报安徽省“五一”劳动奖章和“安徽省技术能手”、“全省粮食行业技术能手”等荣誉称号。