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王维同志： 您在我局政府网站的局长信箱中“关于挂面手工拉面的执行标准里的保质期请求解释”的问题留言收悉。现将有关问题答复如下： 一、产品的标签标识要按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）强制性标准的规定执行，该标准对“保质期”提出了明确要求。 二、粮食行业标准《手工面》（LS/T3214-1992）是推荐性标准，现行有效，生产企业可自行确定是否采用并执行该标准。《手工面》标准中关于“保质期”的内容（7.4.2）已不适应新的要求，应遵从GB7718。下一步工作计划中，我们将对该标准进行修订。 感谢您对粮油标准的关心和支持。 国家粮食和物资储备局标准质量中心 |
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