在全国粮食科技活动周到来之际，为积极贯彻落实2023年陕西省粮食和物资储备科技活动周有关要求，省粮食质量安全中心于5月19日组织开展了实验室开放日活动，邀请近邻单位西安市人民检察院机关党委和各处室检察官代表走进我中心实验室，近距离了解粮油质量检验检测工作，开展粮食储备安全科普宣传，标志着中心科技周宣传活动正式开启。省粮食和物资储备局储备处处长姜旭红、规划发展和科技处王洋参加指导本次活动。

本次全国粮食科技活动周以“储备安全科学减损”为主题。省粮食质量安全中心开展实验室开放日活动，是深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育工作和省委省政府“三个年”活动的一次主题实践。省局粮食储备处姜旭红处长就国内外粮食安全形势、我省粮食和物资储备基本情况及当前我国粮食和物资储备多项科技创新成果进行了介绍，中心主任栾海鹏解答了大家关心的粮食质量安全问题，同志们互相交流讨论，现场气氛热烈。

随后，市检察院检察官一行参观了中心实验室，现场了解了粮食、油脂质量品质以及粮油产品中农药残留、真菌毒素、重金属等重要食品安全指标的检验检测过程。同时中心工作人员为大家详细介绍了米、面、油的购买和储存知识和“爱惜粮食反对浪费”宣传教育。

借助现场观摩、演示实验、互动提问、面对面交流等多种方式，引导大家零距离体验了粮油质量检验检测过程，更加直观地感受到粮油检验中的科技力量。通过本次实验室开放日活动，我中心进一步强化了粮食质量安全科技创新成果教育，引导社会各界更加深入地了解了我省粮食质量检验监测和库存粮食储备情况，提升了公众的粮食安全意识，营造了良好的粮食科技氛围，切实保障了人民群众舌尖上的安全。

通过这次实验室开放日活动，西安市检察院机关党委将与我中心在粮食安全、普法教育宣传、党建工作形成合作交流和共建机制，这一机制的建立有助于持续引导我中心干部职工强化法治意识和廉洁自律意识，转变工作作风，提升工作能力、进一步推动我省粮食质量安全事业高质量发展。

来源：陕西省粮食和物资储备局